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摘要:家常做法中,大黄花鱼的烹饪方式多样。将鱼清洗干净,备好葱姜蒜等调料。可选择清蒸、红烧或煎炸等烹饪方式。清蒸时需注意火候与时间,保持鱼肉鲜嫩;红烧则需先煎鱼身,再加入调料炖煮,色泽红亮。煎炸则以外酥里嫩为特点。整...