炖羊肉的秘诀，料的选择与搭配，炖羊肉秘诀，料的选择与搭配之道

炖羊肉的秘诀在于料的选择与搭配。选用优质羊肉，搭配适量的生姜、葱、料酒等调料，能去除羊肉的腥味，提升汤的鲜美。搭配适量的药材如枸杞、当归等，不仅能增加营养，还能提高汤的滋补效果。炖制时需注意火候，慢火炖煮，使羊肉的营...

阅读全文 雾里看花 243 次浏览 2025-03-23 香港